春天吃什么尤為講究?其實春季養(yǎng)生食物非常多,根據(jù)自身的情況吃一些養(yǎng)生食物可以幫助自身調(diào)節(jié)健康狀況,比起藥物要更加健康無傷害。
最適合的口味:少酸增甘。初春陽氣初發(fā),辛甘之品可助春陽,所以在春季應該增甘減酸,因為,酸性食物入肝,甜性食物入脾,多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收,應少食酸澀、減少脾胃功能的負擔。為了預防肝旺傷脾,適合選擇辛甘的食物:蔥、生姜、棗、花生、小麥粉、蕎麥、玉米等谷物果。陰虛內(nèi)熱之人,可選擇鴨肉、海帶、綠豆、甘蔗汁、荸薺、百合等,以消火。
最適合的補品: 大棗蜂蜜最養(yǎng)肝,春天是肝氣最足、肝火最旺的時候,所以在飲食上我們要多選擇護肝健脾的食物。例如大棗、蜂蜜、山藥、蓮子、芡實,可以每天做粥加一點,不僅可以幫助護肝健脾胃,還可以幫助滋補、增加氣血、預防春困。
最適合的青菜:小白菜、油麥菜。
最適合的飲料:紅茶。
最適合的零食:堅果。